Winkelwagen

Knorhoek Wijnen


Knorhoek Cabernet Sauvignon RD009 
Een intens diep rode wijn met de smaak van zwarte bessen en pruimen tegen een achtergrond van gekruid hout en vanille smaak met amandelen. 
Deze Cabernet heeft 24 maanden op Frans eiken vaten gerijpt, waarvan 1/3 nieuw hout. 
De wijn heeft mooie tannines en ook iets rokerig karakter. 
 Een zeer stevige wijn voor de liefhebber. De wijn is rijk en complex en bereikt zijn volwassenheid in 4 tot 5 jaar. 
Smaakt uitstekend bij rood vlees maar ook bij pastagerechten bereid met tomaten.

Knorhoek Pantère RD010 
Een stevige wijn van handgeplukte druiven. 41%  Cabernet Sauvignon; 30% Shiraz; 19% Merlot  en 10% Cabernet Franc. 
De druiven worden onafhankelijk gerijpt in klassieke stijl, vervolgens in verhouding gemengd en in eiken vaten verouderd gedurende 1 jaar.
Pantère biedt een bessensmaak met veel amadelen wat resulteert in een zeer goede nadronk. Decanteren is een must.
Heerlijk om zo te drinken of in combinatie met vleesgerechten en belegen kaas. 

Knorhoek Pinotage RD011 
Deze wijn is een zeer mooi voorbeeld van Pinotage met de smaak van bramen en bosbessen. 
De wijn heeft 12 maanden op Frans eiken gerijpt (waarvan 20% nieuw hout). 
Het hout is mooi geïntegreerd in de wijn en het heeft de voor pinotage kenmerkende rubber-toon. 
Het is sappig, kruidig, met stevige zuren en tannines.
Een aangename wijn, lekker bij gegrild of barbeque vlees of wild. 100% pinotage!

Knorhoek Shiraz RD012 
Deze pittige smaakvolle wijn is een echte Shiraz zoals deze behoort te zijn. 
Tonen van peper, laurier, bramen en wat hout maken de wijn krachtig en intens. 
De wijn heeft 18 maanden op hout gerijpt (20% nieuw eiken) en dat resulteert in een rijke wijn met aanwezige, maar zachte tannines. 
Een goed glas, heerlijk zonder iets, maar ook heerlijk bij puur chocolade of stoofvlees.

 Knorhoek Two Cubs Red Blend RD013
Een blend van 6 druiven: 30% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot en 25% Merlot ( aangevuld met Cabernet Franc, Shiraz en Pinotage)
Een toegankelijke rode wijn met tonen van zwarte bes, kruiden en tabak. 
Aangenaam, zacht en stevig met een goede balans en krachtige afdronk maakt deze wijn zeer toegankelijk.
Te genieten bij uw maaltijd of op een terrasje. (Dit is tevens de wijn die u in onze gegraveerde flessen aantreft.)

Knorhoek Two Cubs Rosé RS002 
Speelse en luchthartige rose. De schillen van de blauwe druiven weken één nachtje mee, zodat de wijn voldoende kleur krijgt. 
De wijn is gemaakt van 75% cabernet sauvignon, aangevuld met 22% semillon en 2% sauvignon blanc. 
Een toegankelijke rosé met de geur van aardbeien op sap! In de smaak mooie zuren en een haast onmerkbaar zoetje. 
Geschikte aperitiefwijn, maar ook lekker bij gegrilde tonijn, gekruide of barbeque gerechten.

Knorhoek Two Cubs White Blend W006 
Two Cubs White Blend bestaat uit 50% Sauvignon Blanc, 40% Chenin Blanc en 10% Semillon. 
Een speelse en vriendelijke wijn met aroma's van gras, citrus en kruisbessen en goede bitters in de afdronk. 
Gaat goed bij salade, verse geitenkaas en schaaldieren.

Knorhoek Sauvignon Blanc W007 
Deze wijn is gemaakt van de Sauvignon druif. Deze groeit op grote hoogte en rijpt langzaam onder koude (frisse condities). 
Het heeft een heerlijke frisse geur van tropisch fruit met een tikkeltje gras, asperges en fruit. 
Smaakt prima bij zachte geitenkaas, schelpdieren en witte vis en salades. Maar ook heerlijk om zo te drinken.

Knorhoek Chenin Blanc W008 
Ook wel  Steen en Droë Steen genoemd. De druiven zijn van oude wijnranken. 
Een bijzondere en rijke wijn met milde zuren en zwoele aroma's van zacht wit fruit en ananas. 
Echt een gastronomische wijn die past bij kruidig eten, gevogelte of visgerechten met een iets romige saus. 
Een topwijn met een mooie en lange afdronk.